400 g. di farina grano saraceno 100 g. di farina bianca 250 g. di formaggio Casera 200 g. di burro 200 g. di verze 150 g.  di Grana grattuggiato 250 g. di patate 1 spicchio di aglio sale q.b. pepe MEDIO 30 MIN. 4 PERSONE Amalgamiamo la farina di grano …