Strapazzate sui crostini

8 uova 200 ml. di passata di pomodoro 8 fette di pancarrè 1 scalogno 40 gr. di burro 20 pomodorini ( ciliegini ) Un ciuffo di prezzemolo Sale e pepe FACILE 35 min. 4 PERSONE       Tritate lo scalogno e fatelo appassire in una padella con 20 gr. …

Pietra ollare – primo utilizzo

Oggi come oggi penso che molti utenti fanno al fine settimana le grigliate con gli amici. Per fare ciò abbiamo due metodi a disposizione, la classica griglia o utilizzare una pietra ollare. Io vorrei soffermami su quest’ultima, è una pietra che a mio giudizio è la migliore in assoluto per …