1 litro di grappa

200 g. di lamponi

2 cucchiai di zucchero

Se raccogliete i lamponi voi stessi, utilizzate  un cesto di vimini per preservarne la loro freschezza.

A questo punti dopo avere pulito i nostri lamponi li mettiamo in un vaso e li cospargiamo di zucchero, lasciandoli macerare per 1 giorno.

Irrorare i lamponi con la grappa e lasciare in infusione per 15 giorni in luogo caldo ma non soleggiato, agitando spesso il recipiente.

Dopo averli lasciati a riposo nella grappa, versiamo il liquido ottenuto in una bottiglia, facciamola riposare per altri 15 giorni prima di consumare

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